美味生活 美食快報

小資居家餐酒|超平價千元有找,紅酒配牛肉麵、氣泡酒搭咖哩,享有精緻的下班餐酒儀式生活,花小錢就能擁有

生活只剩忙碌的上下班通勤,漸漸失去鮮活感?美酒和美食就是治癒自己的心靈綠州!上篇的小資居家餐酒介紹了威士忌與果實酒的搭配,這次小編來另外推薦啤酒、葡萄酒中的紅酒、白酒、氣泡酒的餐酒配方。啤酒台灣人都熟,不過很洋氣的葡萄酒好像就不知道怎麼搭了?沒那麼難!無敵平價,每支酒千元有找,想要享有下班後的餐酒儀式,完全不需花大錢!

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曾經愛國到改名「美國」?美式問候Whassup的流行推手?美國最具代表的啤酒:百威啤酒

如果說台灣有台灣啤酒,那麼相對美國,經典的啤酒老品牌就得歸屬百威啤酒(Budweiser)了。在台灣進口的歐美啤酒除了海尼根以外,百威啤酒也屬於熱銷商品之一。它的口感滑順,是美國中具代表性的拉格啤酒,堅持21天的醇熟過程,並且在酒中加入櫸木,降低啤酒口感中的苦澀,進而提升其中順口清新的酒香,對於啤酒新手來說,百威啤酒是非常入門適飲的一款。不過就像可口可樂這樣的大品牌總有屬於它們的小趣事,百威不外乎也有些趣事值得一聊。

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據說某個時候喝經典台啤才不苦?七年級生的青春苦酒初體驗:經典台灣啤酒

談到台灣在地的啤酒品牌,大家首先想到的肯定是經典台啤。台灣啤酒在台灣從開廠至今歷時百年,可說是非常「阿祖」的級別,對於經典台啤,它是台灣廣大中生代的老記憶,八年級生後對它恐怕就沒有太多的回憶連結。

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為何金門高粱是國酒?一瓶貨架上58金門高梁白金龍,奪國際烈酒賽雙金

對於金門高粱,台灣大部分人應該只曉得「這瓶酒很紅」、「老人家在喝」,比起洋酒尊爵的包裝氣勢,金門高粱外觀又顯得那麼老派。不過關於金門高梁為什麼能稱之國酒,絕對不是台灣人自得其樂,在國際賽事白酒這項欄位,金門高梁可以說是金牌常客。

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紅酒新手入門|初次喝紅酒可以怎麼挑?先從酒體輕的入手

對於完全沒有喝過紅酒的人來說,初次接觸紅酒,如何「品酒」並不是首要的,而是先要習慣紅酒的味道。如果只是追求市面上高單價、知名酒莊的紅酒商品,初次體驗大概會是「錢的味道」,之後想要再嘗試其他的紅酒,恐怕就會望之卻步。你是紅酒圈中的新手小白嗎?這裡小編給大家普及紅酒入門可以怎麼挑選酒,循序漸進,才能慢慢體驗到品酒的樂趣喔。