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觀光客絕對不知道!花蓮在地人推薦:七間必吃平價美食!

花蓮每年吸引近千萬旅客造訪,好山好水外,當地特色美食也是觀光客湧入的原因之一。這回不推薦耳熟能詳名店,而是在地人才熟知的口袋名單,每一間絕對精挑細選,準備好直擊你的味蕾!

明心紅茶  

一日之際在於晨,早餐吃飽,一整天才有力氣繼續吃下去。明心紅茶在明心街與進豐街的交叉口,除了有常見的三明治、土司與蛋餅外,更有早餐少見的控肉飯、肉羹湯,給一早就想大口吃肉的人解饞。

蛋餅更是其中的必點,厚片餅皮類似河粉的口感,卻又更加Q彈!可以請店家煎酥脆一點,吃起來更有層次,不管是原味或是加火腿都好吃。最後來杯古早味的明心紅茶,清爽的微甜搭配一口蛋餅,超級美味!

✔小編貼心提醒:明心紅茶營業時間為早上五點到十一點,早起的鳥兒才有蟲吃喔~

055龍蝦海鮮 
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走進海鮮餐廳面對琳瑯滿目的菜色,全部都想吃又怕超出預算?在055龍蝦海鮮可以省去這個煩惱。菜單上除了固定菜色外,現場也有當天新鮮魚貨與海鮮可以挑選。

海鮮種類豐富,鮮蝦、小捲與各式魚類應有盡有,且價格透明,每項海產上都有清楚標價而非秤重計價。如龍蝦是以隻來依大小區分不同價位,料理方式則有清蒸、燉湯,又或者做成龍蝦沙拉,每種皆有一番風味,大啖龍蝦不再遙不可及!而餐廳得天獨厚的地理位置,美麗海景盡收眼底,無敵海景與生猛海鮮,再搭配清爽的啤酒,夫復何求!

京湘排骨麵 
(網友提供)

說到排骨麵,花蓮在地人絕對會選「京湘」!京湘排骨麵位於中山路上,離美食聚集地東大門夜市不遠,絕對值得你留個「胃」置給他!走進店內便可聞到陣陣紅蔥排骨酥香,麵類與各種小菜應有盡有。

其中排骨麵更是老饕最愛,可依喜好做成湯麵或乾麵,而麵條有油麵、米粉、拉麵與粿條四種可以選擇,不想吃麵的人還有泡飯可以享用!店家先將排骨炸過再炊蒸,並連同蒸過的醬汁一起倒入麵中,最後加入紅蔥提味,一口咬下,排骨軟嫩入口即化,湯頭鮮甜不油膩,絕對讓你無法停下手邊筷子!最實在的古早味,等你來品嘗。

王將壽司 
https://www.instagram.com/p/BhyjjOTHGw8/?igshid=2dl1ymzkxnfp

宵夜場都是吃串燒炸物的你,壽司不失為一個新選擇!

王將壽司為半夜才出沒的餐車,營業時間為晚間十點到隔天凌晨一點四十五分,每每開始營業前,便已吸引大量人潮排隊。餐點有壽司、手捲、黑輪、沙拉與湯品可選擇,其中最受歡迎的便是手握生魚壽司,搭配的魚類為鮪魚、旗魚和鮭魚等,新鮮的魚類配上講究的醋飯,並捏成適合入口的大小,每一口都能吃到老闆的用心。不敢吃生魚片的人,也有手捲、花壽司與玉子燒這類老少咸宜的口味可享用。來到花蓮一定要造訪這間價格親民卻有著高品質的美味。

✔小編貼心提醒:王將壽司星期天不營業,並且定時定點定量,賣完即收攤,老饕們要留心才不會撲空。

三立冰淇淋 
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甜點永遠是另一個胃的事情!三立冰淇淋位於花蓮鳳林,老闆曾任職於光復糖廠,退休後開了這家冰店。這裡主要販售冰淇淋、剉冰,不過也有奶昔與咖啡等飲品,選擇相當多元。冰淇淋口味眾多,如巧克力、花生與水果口味等。其中鳳林盛產的花生更是亮眼,來到這裡絕對不要錯過花生冰淇淋,一口吃進,花生香與奶香在口中完美結合,吃起來濃郁順口,花生的香氣被完美帶出。

黑糖剉冰則是另一個熱門品項,有別於傳統的淋黑糖水於冰上,三立冰淇淋是將煮好的黑糖水做成冰塊下去刨,每口都可吃到香甜的黑糖,最後搭配四種喜愛的配料,解渴清涼超美味!

芙芮莉烘焙坊 
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芙芮莉原名法芙娜,在花蓮當地頗具盛名。僅外帶無內用,光小蛋糕種類就有二十幾種,如檸檬塔、生巧克力磚、拿破崙酥等,而馬卡龍的口味也多達十幾種,有興趣的人一定要試試看!

不過這回推薦的是人氣招牌泡芙,泡芙一共有三種口味,牛奶、咖啡以及巧克力榛果。一咬下酥脆的外皮,內餡馬上爆出,薄皮與濃厚的奶香交織,絕對讓你意猶未盡。而三種各有各自的美味之處,推薦一定都要嘗試看看喔!

弘宇蛋糕 
https://www.instagram.com/p/BzNhwFFgWcF/?igshid=yxv235rs96ro

花蓮的伴手禮還有麻糬以外的選擇!弘宇蛋糕店面外觀雖不起眼,一不注意甚至容易錯過,但製作的蛋糕絕對是一吃就會牢記在心上的滋味。蛋糕口味眾多,有水晶奶酪、巧克力蛋糕與檸檬派等等,最熱門的就屬芋泥奶酪蛋糕!蛋糕最上層是水晶咖啡凍,中間夾著純奶鮮奶酪與鮮奶濃芋泥,最底層則是輕乳酪蛋糕,水晶咖啡凍滑順軟彈,芋泥餡料濃醇扎實,而輕乳酪基底入口即化,非常適合搭配茶或咖啡品嘗。

✔小編貼心提醒:熱門品項容易售完,售完就得等下一波出爐時間,或是隔天請早,最好先與店家確認好在來購買,以免向隅!

旅遊花蓮,美食名單你有更多的選擇,捨棄觀光名店,往在地人的步伐走,包你吃得滿意也意猶未盡,還在等什麼,趕緊訂車票就出發去花蓮吧!

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