0技巧就能做!超簡單氣炸酥皮湯圓
氣炸鍋料理有許多種,其中一種最廣為人知也許多人愛吃的便是這道「氣炸酥皮湯圓」,其實做法也超簡單,就讓小編手把手帶你試做一次看看!
![酥皮爆漿流沙湯圓](https://blog.buy123.com.tw/wp-content/uploads/2020/04/%E9%85%A5%E7%9A%AE%E7%88%86%E6%BC%BF%E6%B5%81%E6%B2%99%E6%B9%AF%E5%9C%93.png)
準備材料:冷凍酥皮、市售冷凍湯圓、氣炸鍋
1.將冷凍酥皮先對半切開
看自己要吃多少量,每一片酥皮可以包兩顆湯圓
![準備食材:酥皮、冷凍湯圓、氣炸鍋](https://blog.buy123.com.tw/wp-content/uploads/2020/04/%E6%BA%96%E5%82%99%E9%A3%9F%E6%9D%90%EF%BC%9A%E9%85%A5%E7%9A%AE%E6%B9%AF%E5%9C%93%E3%80%81%E6%B0%A3%E7%82%B8%E9%8D%8B-1.png)
2.用酥皮包裹住冷凍湯圓
湯圓口味可依自己喜歡的去做變換,小編用的是芝麻口味!
![2.用酥皮包裹芝麻湯圓](https://blog.buy123.com.tw/wp-content/uploads/2020/04/1.%E5%B0%87%E9%85%A5%E7%9A%AE%E5%B0%8D%E5%8D%8A%E5%88%87%E9%96%8B%E4%BE%86.png)
3.將酥皮四邊壓平黏合
湯圓放到酥皮中間後,將酥皮四邊壓平黏合
![3.將酥皮四邊壓平黏合](https://blog.buy123.com.tw/wp-content/uploads/2020/04/3.%E5%B0%87%E9%85%A5%E7%9A%AE%E5%9B%9B%E9%82%8A%E5%A3%93%E5%B9%B3%E9%BB%8F%E5%90%88.png)
4.用叉子壓整邊緣
稍微在用叉子壓整一下邊緣,成形後更漂亮!
![4.用叉子壓整邊緣](https://blog.buy123.com.tw/wp-content/uploads/2020/04/4.%E7%94%A8%E5%8F%89%E5%AD%90%E5%A3%93%E6%95%B4%E9%82%8A%E7%B7%A3.png)
5.放入氣炸鍋,以180度炸10分鐘就完成囉!
![](https://blog.buy123.com.tw/wp-content/uploads/2020/04/5.%E5%B0%87%E9%85%A5%E7%9A%AE%E6%94%BE%E5%85%A5%E6%B0%A3%E7%82%B8%E9%8D%8B%E4%BB%A5180%E5%BA%A6%E7%82%B810%E5%88%86%E9%90%980.png)
以上就是氣炸酥皮湯圓的教學,是不是很簡單呢~氣炸鍋可以做的料理真的百百種,若還不知道氣炸鍋要怎麼挑的,可以來看看這裡(閱讀推薦:氣炸鍋這樣挑!新手如何使用氣炸鍋、清潔方式一次告訴你)。若對本文使用的氣炸鍋有興趣的,也歡迎到下方連結逛逛!
![Karalla日本熱銷健康氣炸鍋4.2L](https://blog.buy123.com.tw/wp-content/uploads/2020/04/%E9%81%B8Karalla%E6%97%A5%E6%9C%AC%E7%86%B1%E9%8A%B7%E5%81%A5%E5%BA%B7%E6%B0%A3%E7%82%B8%E9%8D%8B4.2L.png)
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