時節美食 美味生活

文旦一身是寶知多少?既能做果醬,還可以驅蚊除溼兼泡澡!

中秋節前後最熱銷的食物除了月餅與烤肉,文旦也必然不可少。為何中秋節要吃文旦呢?文旦也屬柚子的品種,在這季節裡正是柚子盛產期,且柚子外型渾圓,象徵團圓寓意,「柚」諧音「佑」,有滿滿祝福的涵義。不過文旦的好處,也不僅僅只是剝來吃和切開皮做帽子,說它一身是寶,就看你怎麼好好運用囉!

時節美食 美味生活 食譜分享

烤肉變不出新菜色?四道烤肉食譜,讓你中秋吃出新滋味!

一年一度中秋節又要到了,每到這天親朋好友不是在烤肉就是正走在去烤肉的路上。烤肉菜色無非就是吐司、肉串、蝦子、蛤蜊等等食材,似乎也變不出什麼新花樣,為了聚餐更有趣,何不嘗試一點新變化?讓你即使是自家烤肉,也能吃出餐廳的頂級風味!