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正是秋蟹飄香時!大閘蟹宜清蒸,石蟳燉火鍋正好!

前幾個月還在想著夏天就要吃芒果牛奶冰,一轉眼就迎來秋季,正是要吃蟹的季節。雖然四季都有螃蟹可吃,但是秋季正值海水變冷,螃蟹儲存能量過冬,同時也是繁殖的季節,因此螃蟹個頭豐腴,蟹膏濃厚,此時不吃就錯過一年中螃蟹最美味的時候啦!